The Guest Blog

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All around the Mediterranean, the rich agricultural history and the diversity of the diet and food systems have given birth to some of the greatest civilisations in the history of mankind. The oases, the gardens, the pastoralism, the use of technology and water management and, the domestication and exploitation of special animals and plant biodiversity enabled the Mediterranean peoples to flourish in very diverse natural environments and weather conditions that were sometimes not conducive to the development of agriculture and human settlement.

Even today, nutritionists celebrate the Mediterranean gastronomy and diets while agronomists find the principles of post-modern agro-ecology in thousand-year-old oases.

However, as they are insufficiently recognised and valued, this heritage and the Mediterranean food and agricultural products are being partly abandoned and are hard hit by a standardised idea of food and agricultural production that is industrialised and financially orientated, as well as by competition in agriculture products from globalised, standardised food. In food systems among families and Mediterranean peoples, the “globalised” part prevails over the “regionalised” part. This victory for globalisation is actually a defeat for local and national economies: the current food system no longer creates, or doesn’t create enough, jobs and local or national income; it weakens development instead of promoting it; and it impoverishes Mediterranean countries and gets them into debt instead of enriching them.

The food deficit, which is now considered structural, is linked to a demographic explosion, the absence of exploiting the true potential of Mediterranean agriculture and the discrediting of Mediterranean food products, and without doubt imposes unequal trade in food products. These exchanges can be mutually beneficial while also being destructive to our food systems. Moreover, in the Mediterranean, an agro-industrial model of production, which hasn’t taken the precaution of adapting to the specific conditions of the natural environment, nor the eating habits of the Mediterranean peoples, now occupies a large part of its agricultural land and its best soil. The dominance of this agribusiness model in the Mediterranean, which results in the suffocation of local farmers, also has negative effects in terms of jobs, the environment and cultural heritage, that is to say, issues of general interest.

Food production, and with it the entire agricultural and food system, must become a central driver for sustainable and inclusive development in our countries. Whether it’s to respond to oft-criticised contemporary issues such as value creation, employment, income distribution, the environment, climate change, preservation of cultural heritage, in order to provide future generations with tangible and intangible heritage to allow them living decently, we urgently need to carry out a true “food transition”.

To do this, we believe that two connected battles must be carried out: the battle to re-territorialise food consumption, synonymous with the shortening of agricultural distribution circuits and the circular economy, and the battle against negative social, environmental and cultural effects produced by the dominant process of agricultural and food production. The second battle is synonymous with changing the agricultural model, in this case an “agro-ecological revolution”, and the need for smallholder farmers to be able to access seeds, land and natural resources, markets, credit, technology and agricultural services. Both developments will not take us back to the past; they propel us into the future and towards regional agricultural models and food systems that are productive and of high social, environmental and cultural value.


The Mediterranean Citizen’s Assembly Foundation (MCAF) encourages its members to work with this aim and to publicise their commitments at national and international events. It wants to express its positions, demands and proposals relating to food transition, especially during the 22nd Conference of Parties of the Convention on Climate Change (COP22), to be held in November 2016 in Marrakech and before that, at the Tangier MEDCOP, where the Mediterranean regions will meet in July to prepare for the COP22. The COP22, which after the Paris Agreement signed in December 2015 during the COP21, wishes to be and be seen as the “Conference of solutions.”

By finding solutions through field research, we wish to present ourselves in partnership with those working in Mediterranean countries for food transition, as we have characterised it. Indeed, there exists in all our countries pioneers who have implemented and organised responsible and sustainable food initiatives (IARD) and are already on the path to transition.

We wish to:

  • Identify, analyse and promote these initiatives and, to do this, collaborate with associations and academic partners involved in the same struggle for food transition.
  • Establish a sample of nationwide examples of IARD and a large sample of several hundred IARDs in the Mediterranean are likely to show both the creativity and diversity of local “solutions” that help identify “transition paths” to new agricultural and food systems.
  • Rely on these local solutions to construct an appeal with a macro-geographical perspective.
  • Establish collaboration to broaden the database of initiatives and solutions for the next COP meeting and other international events.


Albanian Network for Rural Development (Albania)

Algerian Women Reclaiming their Rights (Algeria)

Association of Regions of France (France)

Association to contribute to improve the Governance of Land, Water and Natural Resources – AGTER (France)

Aumeri Association (Moroccan Residents in Spain) (Morocco)

Center for Comparative and International Studies (CCIS Tirana) (Albania)

Coffee Europe Creative Club (Montenegro)

Eating City (Italy)

Ecological Initiative for Environmental and Social Intervention of Trikala (Greece)

Eco-community IASO (Greece)

Egypt Foundation for Youth and Development (Egypt)

Everybody for the Protection of the Environment Club (Morocco)

Federation of Palestinian Chambers of Commerce, Industry and Agriculture (Palestine)

Department of Agricultural Policy and Rural Development of the Agricultural University of Tirana (Albania)

Huerta Viva de Rojales (Spain)

Initiative for the Environment, Humans and Life Quality – ECOSFERA (Greece)

Institute of Economic Forecasting in the Mediterranean – IPEMED (France)

International Agriculture and Food Confederation (Turkey)

International Center of Rural and Agriculture Studies (Spain)

Islamic Culture Foundation (Spain)

Jenin Chamber of Commerce and Industry (Palestine)

Laboratory of Rural Space of the University of Thessaly (Greece)

MCA Circle of Cyprus (Cyprus)

MCA Circle of Istanbul (Turkey)

MCA Circle of Nador (Morocco)

MCA Circle of Naples (Italy)

MCA Circle of Nice (France)

MCA Circle of Oran (Algeria)

MCA Circle of Podgorica (Montenegro)

MCA Circle of Rabat (Morocco)

MCA Circle of Rome (Italie)

MCA Circle of Tirana (Albania)

MCA Circle of Tunis (Tunisia)

MCA Circle of Valencia (Spain)

MCA Foundation (Mediterranean Citizens’ Assembly) (Spain)

Media and Information Education Association (Morocco)

Mediterranean Affairs (Italy)

Mediterranean Forum Research – MCA Circle of Messina & Reggio Calabria (Italy)

Mensa Cívica (Spain)

Peripli Association – Mediterranean Culture and Society (Italy)

POST Research Institute (Cyprus)

Research and Evaluation of Innovative and Social Solutions – RESOLIS (France)

Salfeet Chamber of Commerce and Industry (Palestine)

Thessalians Citizens of the World (Greece)

Youth of Segangan Association for the Creation and the Sustainable Development (Morocco)

To sign the declaration, please write to




La riche histoire agricole et la diversité des systèmes et des modèles alimentaires ont permis que de multiples civilisations surgissent et fleurissent autour de la Méditerranée. Les oasis, les jardins, le pastoralisme, les techniques d’accès et de gestion de l’eau, la domestication et l’exploitation d’une biodiversité originale, animale et végétale, ont permis aux peuples méditerranéens de se développer dans des milieux naturels très diversifiés et des conditions climatiques parfois peu propices au développement de l’agriculture et de l’établissement humain.

La diversité gastronomique et la cuisine méditerranéenne jouissent encore aujourd’hui d’une grande reconnaissance parmi les nutritionnistes, alors que les agronomes retrouvent dans les oasis millénaires les principes d’une agroécologie post-moderne.

Cependant, ce patrimoine, constitué par les produits et les pratiques agricoles et alimentaires méditerranéennes, est loin d’être suffisamment reconnu et mis en valeur. Les produits agricoles et alimentaires mondialisés et standardisés, issus de l’agro-industrie et des grandes chaînes de distribution, ont gagné du terrain. Dans le système alimentaire des peuples méditerranéens la composante « mondialisée » dépasse aujourd’hui la composante « régionalisée ». Cette avancée du mondialisée est une défaite pour les économies locales et nationales : le système alimentaire actuel détruit plus d’emplois qu’il n’en crée ; Il distribue localement peu de revenus. Il affaiblit le développement au lieu de le promouvoir. Il appauvrit et endette les pays méditerranéens au lieu de les enrichir.

Dans les régions méditerranéennes, le modèle agroindustriel de production des aliments (monocultures, forte mécanisation agricole et consommation d’énergies fossiles, transport longue distance des produits…) s´est imposé et occupe une grande partie de son espace agricole et ses meilleures terres. Il n’a pas cherché à s’adapter aux conditions spécifiques des environnements naturels ni aux habitudes alimentaires des peuples méditerranéens. La prédominance de ce modèle agro-industriel dans l’espace méditerranéen se traduit par l’asphyxie des agriculteurs traditionnels. Elle a des effets négatifs sur le plan social (disparition des emplois dans les économies locales), environnemental (pollution, régression de la fertilité des sols et de la biodiversité) et culturel (perte de la diversité des aliments et des cuisines).

L´alimentation, et tout le système agricole et alimentaire, doit redevenir un moteur central du développement durable et inclusif de nos pays. Il nous faut à la fois retrouver et revaloriser les savoirs et les pratiques agricoles et alimentaires de nos pays et répondre aux grandes questions contemporaines: la création d’emplois et la lutte contre la pauvreté, la gestion durable des ressources naturelles et la lutte contre le changement climatique, la préservation du patrimoine culturel. Autant de questions que nous devons résoudre si nous voulons laisser aux générations futures un patrimoine matériel et immatériel qui leur permettra de vivre décemment.

Si nous voulons atteindre tous ces objectifs à la fois, il nous faut d’urgence engager une véritable « transition alimentaire ». Pour ce faire, il est nécessaire de mener deux batailles articulées l’une à l’autre : la bataille de la « reterritorialisation » de la consommation, qui se manifeste par la construction de circuits courts et le développement d’ « économies circulaires », et la bataille contre les effets négatifs, aussi bien sociaux qu’environnementaux et culturels, de la production et de la distribution agroindustrielle des aliments. Cette deuxième bataille est synonyme de changement de modèle agricole, de « révolution agro-écologique », et, pour l’agriculture familiale et paysanne, d’un possible accès aux semences, à la terre, aux ressources naturelles, aux marchés, au crédit, aux technologies et aux services agricoles. Ce scénario ne nous ramène pas au passé, il nous projette vers l´avenir et vers des modèles agricoles et des systèmes alimentaires territorialisés, productifs et à haute valeur sociale, environnementale, culturelle et pédagogique.


La Fondation Assemblée des Citoyens et Citoyennes de la Méditerranée (FACM) invite ses membres à travailler dans ce sens et à le faire savoir dans les forums nationaux et internationaux. Elle tient à exprimer ses positions, ses propositions et ses demandes en matière de transition alimentaire, spécialement à l’occasion de la 22ème Conférence des Parties (COP22) de la Convention sur le changement climatique, qui se tiendra en novembre 2016 à Marrakech et, précédemment, à la MEDCOP de Tanger, où les régions méditerranéennes vont se rencontrer en juillet pour préparer la COP22. Dans le prolongement de l’accord de Paris signé en décembre 2015 pendant la COP21, la COP22 souhaite s’ériger comme «la Conférence des solutions ».

Nous souhaitons participer à la recherche de solutions, en collaboration avec tous ceux qui travaillent à promouvoir la transition alimentaire dans les pays méditerranéens. En effet, dans tous nos pays il existe des acteurs pionniers qui mettent en place des initiatives d’alimentation responsable et durable (IARD), et qui sont déjà engagés sur les chemins de la transition.

Nous proposons de :

  • Détecter, analyser et valoriser les initiatives IARD et, à cette fin, collaborer avec des organisations paysannes, des organisations de la société civile, des partenaires scientifiques et universitaires engagés dans un même combat pour la transition alimentaire.
  • Présenter un grand échantillon méditerranéen de plusieurs centaines d’initiatives IARD, susceptibles de montrer la créativité et la diversité des « solutions » locales, et de contribuer à identifier les « chemins de la transition » vers de nouveaux systèmes agricoles et alimentaires.
  • Construire un manifeste de la « transition agricole et alimentaire » issu de l’analyse de ces solutions locales et leur donnant une perspective macro-géographique.
  • Mettre en marche des collaborations qui permettent d’étendre la base d’initiatives et de solutions pour les prochaines réunions de la COP et d’autres forums internationaux.


Association pour contribuer à Améliorer la Gouvernance de la Terre, de l´Eau et des Ressources naturelles – AGTER (France)

Association Aumeri (Maroc)

Association d’Education aux Médias et à l’Information (Maroc)

Association des Régions de France (France)

Association Jeunesse de Segangan pour la Création et le Développement Durable (Maroc)

Association Peripli – Culture et Société Euroméditerranéenne (Italie)

Centre d’Etudes Comparées et Internationales (Albanie)

Centre d’Etudes Rurales et d’Agriculture International (Espagne)

Cercle ACM de Chypre (Chypre)

Cercle ACM d’Istanbul (Turquie)

Cercle ACM de Nador (Maroc)

Cercle ACM de Naples (Italie)

Cercle ACM de Nice (France)

Cercle ACM d’Oran (Algérie)

Cercle ACM de Podgorica (Monténégro)

Cercle ACM de Rabat (Maroc)

Cercle ACM de Rome (Italie)

Cercle ACM de Tirana (Albanie)

Cercle ACM de Tunis (Tunisie)

Cercle ACM de Valence (Espagne)

Chambre de Commerce et Industrie de Jenin (Palestine)

Chambre de Commerce et Industrie de Salfeet (Palestine)

Citoyens Thessaliens du Monde (Grèce)

Club Créatif Café Europe (Monténégro)

Club Tous pour la Protection de l’Environnement (Maroc)

Confédération Internationale d’Agriculture et Alimentation (Turquie)

Département de Politique Agricole et Développement Rural de l’Université Agricole de Tirana (Albanie)

Eating City (Italie)

Eco-communauté – IASO (Grèce)

Fédération de Chambres de Commerce, Industrie et Agriculture Palestiniennes (Palestine)

Femmes Algériennes Revendiquant leurs Droits (Algérie)

Fondation ACM (Assemblée des Citoyens et Citoyennes de la Méditerranée) (Espagne)

Fondation de Culture Islamique (Espagne)

Fondation pour la Jeunesse et le Développement d’Egypte (Egypte)

Forum Méditerranéen de Recherche – Cercle ACM de Messine et Reggio de Calabre (Italie)

Huerta Viva de Rojales (Espagne)

Initiative Écologique pour l’Intervention Environnementale et Sociale de Trikala (Grèce)

Initiative pour l’Environnement, l’Homme et la Qualité de Vie – ECOSFERA (Grèce)

Institut de Prospective Economique du Monde Méditerranéen – IPEMED (France)

Institut de Recherche POST (Chypre)

Laboratoire de l’Espace Rural de l’Université de Thessalie (Grèce)

Mediterranean Affairs (Italie)

Mensa Cívica (Espagne)

Recherche et Evaluation de Solutions Innovantes et Sociales – RESOLIS (France)

Réseau Albanais pour le Développement Rural (Albanie)

Pour adhérer à cette déclaration, écrire à





La rica historia agraria y la diversidad de sistemas y modelos alimentarios han permitido que múltiples civilizaciones surjan y florezcan en torno a todo el Mediterráneo. Los oasis, las huertas, el pastoreo, las técnicas de acceso y gestión del agua, la domesticación y la explotación de la diversidad biológica original, animal y vegetal, han permitido a los pueblos mediterráneos desarrollarse en entornos naturales muy diversos y en ocasiones en condiciones climáticas poco propicias para la agricultura y el asentamiento humano.

Todavía hoy en día la diversidad gastronómica y la dieta mediterránea gozan de gran reconocimiento entre los nutricionistas, al tiempo que los agrónomos reencuentran entre sus oasis milenarios, los principios de una agroecología post-moderna.

Sin embargo, este patrimonio, los productos y las prácticas agrícolas y alimentarias mediterráneas, está lejos de ser suficientemente reconocido y puesto en valor. La fuerza de los productos agrícola-alimentarios globalizados y estandarizados respaldados por la agroindustria y las grandes cadenas de distribución han ganado terreno y es una evidencia que en la alimentación de las familias o pueblos mediterráneos la parte “globalizada” supera hoy en día a la “territorializada”. Este avance de lo globalizado es de hecho una derrota de las economías locales y nacionales: el sistema alimentario actual, basado en el modelo agroindustrial de grandes cadenas de distribución ya no crea, o al menos no suficientemente, empleos e ingresos locales o nacionales, debilita el desarrollo en vez de promoverlo, empobrece y endeuda a los países mediterráneos en vez de enriquecerlos.

En las regiones mediterráneas el modelo agroindustrial de producción (monocultivos, producción agrícola sobremecanizada, dependiente del petróleo y altamente contaminante, alimentos que recorren muchos kilómetros hasta su lugar de venta y consumo… ) que se ha impuesto y que ocupa una gran parte de su espacio agrícola y sus mejores tierras, no ha tenido la precaución de adaptarse a las condiciones específicas de los entornos naturales ni a los hábitos alimentarios de los pueblos mediterráneos. El dominio de este modelo agroindustrial en el espacio mediterráneo se traduce en la asfixia de los agricultores tradicionales y tiene también efectos negativos en términos sociales (desaparición de puestos de trabajo en las economías locales), medioambientales (contaminación, pérdida de suelo fértil, pérdida de biodiversidad) y culturales (pérdida de la diversidad de alimentos y dietas).

La alimentación, y todo el sistema agrícola y alimentario, debe volver a ser un motor central del desarrollo sostenible, respetuoso e inclusivo de nuestros países. Tenemos la necesidad urgente de llevar a cabo en nuestros países una verdadera “transición alimentaria”. La puesta en valor y la recuperación de los sistemas agrícolas y alimentarios tradicionales basados en el equilibrio, nos pueden servir para dar respuesta a las preguntas contemporáneas de empleabilidad, distribución de la riqueza, medioambiente, cambio climático y preservación del patrimonio cultural. El manejo agroecológico de los sistemas de producción nos permitirá obtener alimentos de calidad, recuperando saberes locales tradicionales, poniendo en valor la diversidad agrícola y cultural de cada región, protegiendo y potenciando la fertilidad de nuestros suelos, la biodiversidad y asegurando un verdadero desarrollo sostenible para las generaciones futuras.

Para llevarla a cabo, creemos que se deben librar dos batallas articuladas: la batalla de la “reterritorialización” del consumo, sinónimo de reducción de canales de distribución y de la economía circular, y la batalla contra los efectos negativos tanto sociales, medioambientales como culturales de la producción agroindustrial y las grandes cadenas de distribución. Esta segunda batalla es sinónimo de cambio de modelo agrícola, en este caso de “revolución agro-ecológica” y de necesidad de acceso a semillas, tierra, recursos naturales, mercados, créditos, tecnologías y servicios agrícolas para la agricultura familiar y campesina. Este escenario no nos traslada al pasado, nos proyecta hacia el futuro y hacia modelos agrícolas y sistemas alimentarios territorializados, productivos y de alto valor social, medioambiental y cultural.


La Fundación Asamblea de Ciudadanos y Ciudadanas del Mediterráneo (FACM) invita a sus miembros a trabajar en este sentido y a difundir sus compromisos en los foros nacionales e internacionales. Desea expresar sus posiciones, reivindicaciones y propuestas en materia de transición alimentaria, en especial con ocasión de la 22ª Conferencia de las Partes (COP22) de la Convención sobre el Cambio Climático, que se celebrará en noviembre de 2016 en Marrakech y, previamente, en la MEDCOP de Tánger, donde se reunirán en julio las regiones mediterráneas para preparar la COP22. Tras el acuerdo de París firmado en diciembre de 2015 durante la COP21, la COP22 desea ser y erigirse como “la Conferencia de las soluciones”.

Deseamos reafirmarnos en el campo de la búsqueda de soluciones, junto con aquellos que obran por la transición alimentaria en los países mediterráneos. De hecho, en todos nuestros países existen pioneros que han puesto en funcionamiento y se encargan de iniciativas de alimentación responsable y duradera (IARD), ya en marcha en los caminos de la transición.


  • Detectar, analizar y valorizar iniciativas IARD y, para ello, colaborar con campesinos, representantes de la sociedad civil y académicos comprometidos en el mismo combate por la transición alimentaria.
  • Presentar una gran muestra mediterránea de varios centenares de iniciativas IARD, susceptible al mismo tiempo de mostrar la creatividad y la diversidad de “soluciones” locales, y de ayudar a la identificación de “caminos de la transición” hacia nuevos sistemas agrícolas y alimentarios.
  • Construir un alegato de “Defensa del cambio de modelo agroalimentario” con una perspectiva macrorregional que se apoye en estas soluciones locales.
  • Poner en marcha colaboraciones que permitan extender la base de iniciativas y soluciones para las próximas citas de la COP y de otros foros internacionales.


Asociación para contribuir a Mejorar la Gobernanza de la Tierra, el Agua y los Recursos Naturales – AGTER (Francia)

Asociación Aumeri (Marruecos)

Asociación de Educación en Comunicación e Información (Marruecos)

Asociación de Regiones Francesas (Francia)

Asociación Juventud de Segangan para la creación y el desarrollo sostenible (Marruecos)

Asociación Peripli – Cultura y Sociedad Euromediterráneas (Italia)

Cámara de Comercio e Industria de Jenin (Palestina)

Cámara de Comercio e Industria de Salfeet (Palestina)

Centro de Estudios Comparados e Internacionales (Albania)

Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (España)

Círculo ACM de Chipre (Chipre)

Círculo ACM de Estambul (Turquía)

Círculo ACM de Nador (Marruecos)

Círculo ACM de Nápoles (Italia)

Círculo ACM de Niza (Francia)

Círculo ACM de Orán (Argelia)

Círculo ACM de Podgorica (Montenegro)

Círculo ACM de Rabat (Marruecos)

Círculo ACM de Roma (Italia)

Círculo ACM de Tirana (Albania)

Círculo ACM de Túnez (Túnez)

Círculo ACM de Valencia (España)

Ciudadanos Tesalienses del Mundo (Grecia)

Club Creativo Café Europa (Montenegro)

Club Todos por la Protección del Medio Ambiente (Marruecos)

Confederación Internacional de Agricultura y Alimentación (Turquía)

Departamento de Política Agraria y Desarrollo Rural de la Universidad Agraria de Tirana (Albania)

Eating City (Italia)

Eco-Comunidad IASO (Grecia)

Federación de Cámaras de Comercio, Industria y Agricultura de Palestina (Palestina)

Foro Mediterráneo de Investigación – Círculo ACM de Messina y Regio de Calabria (Italia)

Fundación ACM (Asamblea de Ciudadanos y Ciudadanas del Mediterráneo) (España)

Fundación de Cultura Islámica (España)

Fundación para la Juventud y el Desarrollo de Egipto (Egipto)

Huerta Viva de Rojales (España)

Iniciativa Ecológica para la Intervención Medioambiental y Social (Grecia)

Iniciativa por el Medio Ambiente, el Hombre y la Calidad de Vida – ECOSFERA (Grecia)

Instituto de Investigación POST (Chipre)

Instituto de Prospectiva Económica del Mundo Mediterráneo – IPEMED (Francia)

Investigación y Evaluación de Soluciones Innovadoras y Sociales – RESOLIS (Francia)

Laboratorio del Espacio Rural de la Universidad de Tesalia (Grecia)

Mediterranean Affairs (Italia)

Mensa Cívica (España)

Mujeres Argelinas por la Reivindicación de sus Derechos (Argelia)

Red Albanesa para el Desarrollo Rural (Albania)


Para firmar esta declaración, contactar a

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